Powietrzna pompa ciepła do przygotowania ciepłej wody użytkowej w browarach

Wraz z dążeniem ludzi do zdrowego i wysokiej jakości życia, piwo jako popularny napój jest coraz bardziej cenione za ochronę środowiska i oszczędność energii w procesie produkcji. W procesie produkcji piwa gorąca woda jest niezbędnym surowcem służącym do rozpuszczania maltozy, hodowli drożdży oraz kontroli temperatury podczas procesu fermentacji. Zastosowanie pompy ciepła do dostarczania ciepłej wody jest wykonalnym rozwiązaniem.

Pompa ciepła to urządzenie oparte na zasadach termodynamiki, które przekształca niskotemperaturowe źródło ciepła w wysokotemperaturowe źródło ciepła poprzez proces przemiany fazowej krążącego płynu roboczego. Ma cechy oszczędzania energii, ochrony środowiska, stabilności i niezawodności, dlatego jest szeroko stosowany w dziedzinach przemysłowych i handlowych.

W browarach pompy ciepła można zastosować na wiele sposobów. Czyszczenie sprzętu, żelowanie skrobi, scukrzanie, gotowanie, mycie pojemników i dezynfekcja w procesie warzenia piwa wymagają dużej ilości gorącej wody. Tak więc ciepła woda o temperaturze około 60-85 stopni Celsjusza może być wytwarzana za pomocą powietrznej pompy ciepła. Obecnie większość browarów używa kotłów gazowych lub kuchenek elektrycznych do dostarczania ciepłej wody, przy czym zużycie wynosi przeważnie 30-500 ton/dobę. Ogrzewanie za pomocą kotłów gazowych lub kuchenek elektrycznych jest bardzo drogie i zagraża bezpieczeństwu.

Dlatego wykorzystanie pomp ciepła do dostarczania ciepłej wody w browarach jest realnym rozwiązaniem. Pompy ciepła Air Energy mogą skutecznie przetwarzać źródła ciepła w powietrzu na gorącą wodę o wysokiej temperaturze, zaspokajając zapotrzebowanie na ciepłą wodę podczas produkcji piwa. To nie tylko zmniejsza zużycie energii, ale także zmniejsza zanieczyszczenie środowiska i zapewnia zielony i przyjazny dla środowiska styl życia. W przyszłości zastosowanie pomp ciepła w produkcji piwa stanie się bardziej rozpowszechnione.